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制作玉米浆干粉的工艺过程有哪些?

文章来源:聚慈 浏览:158 更新时间:2019-5-5

文章导读: 玉米浆干粉由新鲜的玉米浆经低温瞬时加热和喷雾干燥制得。它的水溶性蛋白质保存完好。玉米浆保持所有特性。加热方式为蒸汽加热,产品无杂质,无结焦现象玉米浆干粉呈红棕色至

  玉米浆干粉由新鲜的玉米浆经低温瞬时加热和喷雾干燥制得。它的水溶性蛋白质保存完好。玉米浆保持所有特性。加热方式为蒸汽加热,产品无杂质,无结焦现象玉米浆干粉呈红棕色至浅黄色。它具有独特的气味。无发酵,发霉和其他气味。它可以快速完全溶解。在生物发酵过程中,可作为水溶性植物蛋白和水溶性维生素的营养补充剂。

制作玉米浆干粉的工艺过程有哪些?

  制作玉米浆干粉的工艺过程如下:

  1.在浸泡玉米之前,通过风滴和水洗除去玉米表面的杂质。

  2.通过袋式过滤器在玉米浸泡液中除去不溶性杂质。

  3.四效蒸发浓缩后,滤液波美达到20-22度。

  4.浓缩液通过袋式过滤器过滤,然后进入喷雾干燥塔,干燥得到成品。

  5.成品通过检验后包装。

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